Le Manoir vous propose sa carte gastronomique
A la carte
Tarte fine épicée, artichaut violet et escargots en crème d’ail
14€
Gambas au yuzu, melon rôti et salade d’herbes du jardin
15€
Paëlla verdura (végan)
17€
Tataki de bœuf sauce teriyaki, mousseline de pommes de terre au wasabi
25€
Dorade de méditerranée en aïoli de légumes, bouillon de favouilles
26€
Biscuit sablé, mousse citron et tartare de fraises au basilic
14€
La dame blanche revisitée du Manoir
13€
Le marché du jour
Un menu différent chaque jour, écrit en fonction du marché du Chef.
Entrée, plat ou plat, dessert (29€). Entrée, plat, dessert (37€)