Menu

Le Manoir vous propose sa carte gastronomique

A la carte


Tarte fine épicée, artichaut violet et escargots en crème d’ail

14€

Gambas au yuzu, melon rôti et salade d’herbes du jardin

15€

Paëlla verdura (végan)

17€

Tataki de bœuf sauce teriyaki, mousseline de pommes de terre au wasabi

25€

Dorade de méditerranée en aïoli de légumes, bouillon de favouilles

26€

Biscuit sablé, mousse citron et tartare de fraises au basilic

14€

La dame blanche revisitée du Manoir

13€

Le marché du jour

Un menu différent chaque jour, écrit en fonction du marché du Chef.

Entrée, plat ou plat, dessert (29€). Entrée, plat, dessert (37€)